Matkamenüü metsakoka Ellery Poweli poolt 10-le

Soovid nautida Kõrvemaal mõnusat matka ja peale seda ehedat ning maitsvat toitu?

Meil toimetab Kõrvemaal Inglismaalt pärilt metsakokk Ellery Powel. Ta on mõelnud mõnusa põneva menüü, mis annab energiat, sooja ja emotsiooni. Lisaks räägib kokk põnevaid lugusid, mida looduses toiduks teha ja kuidas.

Koosta oma grupile ise matkamenüü valides igast allolevast valikust ühe toiduvaliku ning kuni 10-le osalejale.  Menüükomplekti hind koos serveerimisega Kõrvemaa piirkonnas on kuni 10-le 550€, iga lisanduv osaleja 40€/osaleja.

Lisaks on võimalik juurde tellida alkholivaba ja ahlkohoolseid jooke, käsitööveinid Aru Mõisast, musta pässiku jooke Pillapalu Forest Retreat ettevõttelt, kohalikku käsitöö õlu jne. Need soovid täpsustame tellimuse vastuvõtmisel.

Supid

  • Vürtsikas lambaliha ja riisisupp.
  • Kõrvitsa-, safrani- ja apelsinisupp, karamelliseeritud kõrvitsaseemned.
  • Supp suitsutatud tursast, muna ja tilliga.
  • Herne- ja suitsusingisupp.
  • Oa- ja köögiviljasupp, värske ürdi pesto.

Lisandiks on värskelt küpsetatud leib ja ürdivõi.

Magustoidud

  • Kaneeli ja vanilje riisipuding.
  • Pruun kompott. Röstitud sarapuupähkli- ja jõhvikatükid.
  • Tume šokolaadi brownie, soolakaramell, vahukomm.

Joogid

  • Kase limonaad koos hooajalise siirupiga.
  • Õuna- ja niidutaimede magus gloggi.
  • Vürtsikas metsamaitsetega kohv.
Kategooria: